Cornicabra-Öl, Packung mit 12 Flaschen à 500ml

Das ist die einzige unserer Öl-Sorten, die durch die Herkunftsbezeichnung Montes de Toledo geschützt ist. Es wird in Packungen mit 12 Flaschen à 500 ml. angeboten. Charaktervolles Öl mit einem hohen Anteil an Antioxidantien.
Das kupferfarbene Etikett erinnert an seiner Herkunft auf dem Lehmboden, wo diese Olivenbäume wachsen.

 

Nachhaltig, intensiv, bitter und würzig.

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72.50 €

Wir empfehlen Cornicabra für Reisgerichte, insbesonders mit Currysosse. Passt sehr gut zu Gemüse wie Artichoken, Aubergine, Zwiebel, Kress, Kopfsalat, gegrillte Gemüse, gebackene Kartoffeln und Tomaten. Probieren Sie zu Pasta mit Pesto und Parmiggiano, Pizza mit Gemüse und Oliven. Schnittkäse.

Aromen nach grüner Mandel, Kräuter, Rucola und Endive. Am Gaumen eine Kombination von frischen Empfindungen nach Apfel, Lakritz und Feldsalat.

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  • Acidity: 0,2%
  • Peroxide level: 2.4 meq O2
  • K232: 1.68
  • K270: 0,17

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